Melódin Receptek
- Vadas sertésből
- Hortobágyi húsos palacsinta
- Spenótos mozzarellás lasagne
- Aszalt szilvás szűzpecsenye
- Baconos csirkemell őzgerincformában
- Dubarry szelet
- Mézes-mázos grill oldalas
- Gluténmentes, céklás hajdinarizottó rozmaringos sült csirkecombbal
- Töltött zellergumó
- Fitt csicseriborsó ragu
- Quesadilla con pollo
- Roston sült sertésszűz zöldbors mártással
- Roston sült kacsamell borsos narancsmártással
- Lencsefőzelék
- Tejszínes pulykarizottó
- Portugál szárnyasragu sajtos rizsgombóccal
- Csőben sült csirkemell, ruccolás paradicsommal
- Zelleres borzaska
- Paleo baconos fűszeres csirkemáj, gombával
- Rozmaringos csülök, kapros sztrapacskával
- Roston sült gorgonzolás pulykamell csíkok
- Rakott karfiol
- Mediterrán ragu
Portugál szárnyasragu sajtos rizsgombóccal
Hány főre: 4
Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi fokozat: könnyű
Hozzávalók
- Szárnyasragu
- 50 dkg csirkemell filé
- ½ tk Erős Pista (darált paprika)
- étolaj
- 0,5 dl fehérbor
- őrölt fehérbors
- 1 ek finomliszt
- 1 db tv paprika
- 2-3 szál petrezselyem zöld
- 1 db pritamin paprika
- 1 dl főző tejszín
Elkészítés:
A tv paprikát és a pritamin paprikát 1x1cm-es kis kockákra vágjuk, majd étolajon megpirítjuk. Közben egy kis Erős Pistával megbolondítjuk. A csirkemell csíkokat egy másik serpenyőben elősütjük, borsozzuk, és ha ezzel megvagyunk, csak utána adjuk hozzá a paprikákhoz és átpirítjuk. Rászórjuk a lisztet és ráöntjük a tejszínt. Egy kis fehérborral és friss petrezselyemmel tökéletesítjük.
A sajtos rizsgombóc receptjét, a köretek menüpontban találod.
- Vadas sertésből
- Hortobágyi húsos palacsinta
- Spenótos mozzarellás lasagne
- Aszalt szilvás szűzpecsenye
- Baconos csirkemell őzgerincformában
- Dubarry szelet
- Mézes-mázos grill oldalas
- Gluténmentes, céklás hajdinarizottó rozmaringos sült csirkecombbal
- Töltött zellergumó
- Fitt csicseriborsó ragu
- Quesadilla con pollo
- Roston sült sertésszűz zöldbors mártással
- Roston sült kacsamell borsos narancsmártással
- Lencsefőzelék
- Tejszínes pulykarizottó
- Portugál szárnyasragu sajtos rizsgombóccal
- Csőben sült csirkemell, ruccolás paradicsommal
- Zelleres borzaska
- Paleo baconos fűszeres csirkemáj, gombával
- Rozmaringos csülök, kapros sztrapacskával
- Roston sült gorgonzolás pulykamell csíkok
- Rakott karfiol
- Mediterrán ragu