EGAL-TEAM Kft. | 2017.10.21
Facebook E-mail
/

Hozzávalók:
3-3db közepes sárgarépa és fehérrépa
3-4 evőkanál kefir vagy natúr joghurt
5dkg fetasajt
1 mokkáskanál dijoni mustár
1 teáskanál citromlé
pár csepp alma vagy fehérbor ecet
6-8 szál medvehagyma
só, bors

Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 200 fokra, a répákat meghámozzuk és kisebb hasábokra vágjuk, majd sütőpapírral borított tepsin kevés kókuszolajjal meglocsolva kb. fél óra alatt puhára sütjük.
Ezután egy mély tálba tesszük, hozzáadjuk a sajtot, mustárt, citromlevet, ecetet, fűszereket, majd simára turmixoljuk és végül hozzákeverjük a felaprított medvehagymát.