EGAL-TEAM Kft. | 2017.10.19
Facebook E-mail
/

Alapanyagok:

30 dkg újkrumpli
2 nagy új sárgarépa
30 dkg friss zöldborsó
3-4 szem kovászos uborka
1 kisebb csirkemell
majonéz
dijoni mustár
só, bors
friss petrezselyem


A krumplit és a répát egészben megfőzöm, mielőtt megpuhulnának, hozzáöntöm a zöldborsót is. A krumplit és a répát felkockázom, hagyom kihűlni. A csirkemellet felszeletelem, és nagyon forró serpenyőben hirtelen kisütöm. Megsózom, borsozom, felkockázom. Felvágom az uborkát is, az egészet elkeverem, és ha langyosra hűlt, kevés majonézzel kikevert mustárt adok hozzá, majd behűtöm. Friss petrezselyemmel tálalom.