EGAL-TEAM Kft. | 2017.10.18
Facebook E-mail
/

Hány főre: 4

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézségi fokozat: könnyű

Hozzávalók

Elkészítés:

A brokkoli kétharmadát margarinon megfuttatjuk, majd feltesszük főni 8dl vízben. Sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval fűszerezzük és puhára főzzük. A lisztet a joghurtba keverjük.

A főtt brokkolit összeturmixoljuk a lisztes joghurttal és a tejszínnel, majd a meleg brokkolilével simára keverjük. A maradék (egyharmad rész) brokkolit 2x2cm kockákra vágjuk és a forrásban lévő leveshez adjuk, majd lassú tűzön készre főzzük.